DoorDash, Uber Eats, Grub Hub Uçakla Alaska’ya Teslim Edildi

Gıda dağıtım uygulamalarının ortaya çıkışı ve karantinalar sırasında popülaritesinin artması, gıda kuryeleri her yerde. Popülaritedeki bu artış, Tundra’nın soğuk köşelerine kadar ulaştı. New York Times Sert iklimin ve altyapı eksikliğinin kara yolculuğunu nerede zorlaştırdığını açıklıyor. Alaska’nın bu bölgelerinde burgerler, pizzalar, tacolar ve erişteler bisiklet yerine Cessna’dan geliyor. Ve bu, NYT’nin “uçakla paket servisi” dediği sipariş vermenin yeni bir yolunu yaratıyor.

Hava yoluyla teslimat genellikle beraberinde gelen çağrışımlara sahiptir: ertesi gün hava, hızlı ekspres. 2022’de yaptığımız tüm dernekler hakkında imkansız fasYiyecek ve diğer malların kullanıcılara ulaşma yolları, ama bu Tundra. Buradaki temel malların teslimatı, Anchorage’dan ABD gibi bölgelere giden 200 mil veya daha fazla mesafeyi rutin olarak kapsayabilir. Yukarı Kuskokwim bölge; yolculuk günler alabilir.

Bu uzak bölgelerde, bazı köylerin nüfusu 100 kişiden azdır. Mağazadan alınan bakkaliye ürünleri, çoğunlukla avcılık ve hasattan başka bir şey olarak görülüyor. Alaska Hava Taşımacılığı, Josie Owen, “geçimlik bir yaşam tarzı uygulaması” diyor. Yine de, paket siparişler, köylerdeki insanların dört gözle beklediği bir ikramdır – geldiğinde her zaman sıcak olmasa bile.

Yiyecek teslimatının maliyeti, yiyecek fiyatına 10 ila 30 ABD doları ekler ve hava durumuna bağlı olarak bir ila iki gün sürebilir. Bir havayolu ofisi asistanı NYT’ye fırtınaların teslimatları geciktirebileceğini ve yiyeceklerin bozulabilir olduğu için yenmesi gerektiğini söyler. Merak etme. Bu, makalenin açıkladığı gibi, havayolu çalışanlarının köylülerin izniyle ücretsiz yemek aldığı anlamına gelmez:

Yiyecek teslimatlarının sayısı hava durumuna bağlı olabilir, çünkü beklenmedik bir fırtına uçuşları iptal edebilir ve uçakları asfaltta park edebilir. Bu olduğunda, yemek siparişlerinin soğuk hava deposuna gitmesi veya yenmesi gerekir.

“Orada oturan tüm DoorDash’iniz var ve çoğu zaman telafi etmeye yardımcı olmak için, Anchorage personelimiz aslında DoorDash’i yiyecek ve sonra yeniden sipariş edecek ve bunun için ödeme yapacak ve ertesi gün göndermeye çalışacak” dedi. [Katie] dedi Burrows.

Makale, yemek hakkında ayrıntılı bilgi veriyor ve çoğu durumda yiyeceğin hedefine ulaştıktan sonra nasıl mikrodalgaya tabi tutulması gerektiği. Ama bilmiyorum, ben tercih ederim Pizza neyse soğuk. Ayrıca, Tundra’nın köylüler arasında rafine ettiği damaklardan, kek, turta ve pho tadı hakkında konuşuyor. buna değer okuman!